O que você sente se comer glúten?

Toda vez que conto a alguém que sou celíaca, e que não posso comer nada que tenha trigo, aveia, cevada, centeio ou malte, as pessoas me perg...

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Contaminação cruzada: como empresas irresponsáveis podem afetar a sua saúde

Quando mudei de Belo Horizonte para São Paulo trouxe um estoque de farinha de arroz de um produtor da minha confiança. Porém em janeiro a fa...

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Hidratante para os cabelos, sem glúten, vegan e baratinho!

Hoje resolvi fazer é um post diferente, sobre beleza. Como eu já escrevi uma vez, a restrição ao glúten vai muito além da dieta , e os cosmé...

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Recomeçar - Editado

No último mês, o blog ficou parado porque eu e minha família mudamos. Voltamos para São Paulo. Morar em Belo Horizonte foi uma experiência d...

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O que não está rótulo...

No mundo ideal, as empresas fariam rótulos com informações claras, corretas e legíveis. Porém, a nossa realidade não é essa, e às vezes nos ...

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Dentistas podem auxiliar no diagnóstico da doença celíaca.

A doença celíaca afeta não somente o intestino, ela pode afetar diversas áreas do nosso corpo. Muitos celíacos tem diversos problemas na boc...

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Café da manhã fácil, sem glúten e sem leite.

Café da manhã e lanches são as refeições mais complicadas para quem faz dieta sem glúten e sem leite. Além das frutas que são liberadas, voc...

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Como começar a dieta sem glúten ou sem lactose?

Tenho uma amiga que a filha adolescente precisa excluir da dieta o leite de vaca, e ela me pediu ajuda com o cardápio e também orientações d...

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Fontes de cálcio

Algumas pessoas não podem ou não querem consumir leite de origem animal, por isso sempre é bom saber que existem boas fontes de cálcio, que ...

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Como identificar o glúten

Como identificar o glúten nos produtos de higiene e nos cosméticos O glúten podem estar em produtos que nem imaginamos, e isso é muito perig...

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Muito além da dieta

A maioria das pessoas pensam que o celíaco só  tem que excluir o glúten da alimentação, mas isso não é verdade. Não é só a dieta que tem qu...

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Celíacas e os anticoncepcionais orais

Quando participei do programa Brasil das Gerais , não deu tempo de falar, mas ainda bem que tem o blog! Antes de ser diagnosticada com doenç...

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