Bolinho de caneca sem farinha

A receita desse bolinho ficou esquecida por muito tempo. Tinha salvo para testar e esqueci. Mas resgatei a receita, testei e adorei!! Infeli...

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Chantilly vegano

Depois de inúmeras tentativas, enfim consegui fazer chantilly. Meus filhos não podem com leite de vaca, e os chantillys disponíveis no merca...

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Ratatouille

Meu filhos estavam assistindo Ratatouille pela enésima vez e resolveram que queriam experimentar o prato do mini chef Remy. Pesquisamos a re...

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Bolo cookie

Essa receita é de um bolo básico, mas com um charme, acrescentei gotas de chocolate meio amargo. Fácil de fazer e muito gostoso. Aqui em cas...

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Chocolate quente sem glúten e vegan

As crianças na escola dos meninos pediram chocolate quente no lanche. Essa criançada é bem esperta! A diretora resolveu atender ao pedido, e...

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Pastel de milho, vegan e sem glúten!

Dias atrás fomos no Festival do Japão em Vinhedo. Foi um bom passeio, mas do Japão mesmo só as apresentações de dança, que foram muito linda...

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Carne de Caju!!

Carne de caju é uma das coisas mais simples e deliciosas que você pode fazer, mesmo que não tenha habilidade na cozinha. É uma receita simpl...

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Super dica: máquina que faz sorvete sem glúten, sem leite e sem adição de açúcar

A dica deste texto foi pensada especialmente para crianças. Pensei em dois meninos em especial, o Samuel, que tem restrição a leite, glúte...

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A torta da titia

Neste Natal fiz sobremesas para a ceia. Como toda a família estaria lá, tentei escolher pratos que agradariam a maioria. Uma das minhas tias...

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Bolo mesclado sem glúten e sem leite

Quem é que não gosta de um bolo mesclado? O visual do bolo é uma atração, e se ele for fofinho e saboroso melhor ainda! Esse dá foto é de co...

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Nhoque de abóbora, sem glúten, leite e ovo

Aproveitei a inspiração do dia das bruxas, e fiz um nhoque de abóbora.  Ficou muito bom, e as crianças adoraram a cor da massa. Receita fáci...

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Kibe de quinoa, assado e sem glúten

Nunca havia tentado fazer kibe sem glúten, aqui em casa eu e meu marido não somos fãs de kibe, e meus filhos nem sabiam que isso existia... ...

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Pizza vegan e sem glúten!!

Sexta-feira aqui em casa é dia de comer pizza ou hambúrguer de quinoa no pão. Eu demorei um tempo para chegar a versão final desta receita...

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Pizza vegan e sem glúten!!

Sexta-feira aqui em casa é dia de comer pizza ou hambúrguer de quinoa no pão. Eu demorei um tempo para chegar a versão final desta receita...

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Jogo de cintura

Se você é celíaco, ou tem alguma restrição alimentar, então você precisa ter ou desenvolver jogo de cintura. Disso vai depender a sua vida s...

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Bolo de cenoura sem glúten e sem leite

Esse bolo de cenoura é ótimo! Muita gente diz que é muito melhor que bolo de cenoura comum. Eu não sei, porque não lembro mais... Mas o que ...

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Hambúrguer vegan de quinoa, sem glúten e soja

E quem disse que não dá para fazer uma refeição saborosa e nutritiva vegan e sem glúten? Hoje eu fiz um almoço simples e delicioso, arroz br...

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Bolo de chocolate sem glúten e vegan

As crianças queriam bolo de chocolate, fiz esse. Ficou muito bom, e acabou muito rápido. Ingredientes 1/2 xíc. de óleo ( usei óleo de girass...

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Sopa cremosa de abóbora, sem glúten e sem leite

Com esse frio o bom é tomar uma sopa bem quentinha. Mas eu queria uma sopa cremosa... Fiquei pensando como poderia fazer sem utilizar leite....

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Bolo de maçã

Na Páscoa a escola fez uma comemoração, e a professora sugeriu mandar uma colomba pascal sem glúten. Eu nunca experimentei uma colomba pasca...

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